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咖喱牛肉做出来发现是苦的，其实是你做的方式不对，是咖喱粉放多了的缘故。咖喱做法材料米饭，土豆3-5个，牛肉100克，红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量。

1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。

2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块；牛肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。最后再多熬一会儿，就可以了。

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